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畲乡土鸡蛋(10枚装)

产品编号:21111

等级:农业部无公害
规格:10枚/盒
产品简介: 畲乡土鸡蛋/源自畲族土法山养
市场价格:¥25/盒  会员价格:¥25/盒

 畲乡的故事

     乡是畲族的别称,畲族是中国56个民族中人数较少的一个古老民族。畲族先民在汉文献时就被称之为‘蛮’‘南蛮’‘峒蛮’等,其意为强悍好斗。畲民长期居住在偏远闭塞的山区且村落分散、人口稀少、交通不便、经济落后、生活困难、营养缺乏、疫疠流行,在如此艰难恶劣的地理环境和生活条件下生存,却依然身体强悍被称之为“蛮”,这完全要归功于畲族广泛流传的“九药不如一补”的传统。以食补食疗为强身健体之根本,注重日常食物原汁原味的营养均衡,提倡“以防为主”,强调未病先防,练功健身,以达扶助正气而邪气自退、不药而愈的目的。畲族刀耕火种式的传统种植养殖业和日常食补习俗已为世人传为佳话,‘畲药’‘畲拳’均为国家级“非遗”项目
   畲乡农庄坐落于中国畲族第一乡--杭州市桐庐县莪山畲族乡。这里依山傍水、景色优美,富有深厚的畲族文化韵味,人文资源丰富且赋予耐人寻味的梦幻般的想象空间。畲乡农业在总结继承畲族野外生态养殖家禽的基础上,自2005年成立自今已先后投入2000多万元,致力于研发、养殖、推广畲乡土鸡和基地建设。在杭州市县两级政府的支持、省市专家学者的指导、畲族畲民老乡的帮助和全体畲乡同仁的刻苦努力下,从选苗育苗、水质植被、食物链接、防病抗病、品味品相、营养结构、资源循环、生态保护等诸多方面都承受了无数次的失败考验,先后历时5年终于获得成功。畲乡土鸡、畲乡土鸡蛋以“无药残农残、无激素色素、无抗生素添加剂、低脂肪高蛋白营养丰富、烹饪时只需加盐和水即保持不腥不骚且肉美汤鲜”的原味特色于18年获得浙江名牌产品称号;

      好不好请听消费者呼声!!

              值不值请您品尝后打分!!! 

畲乡土鸡蛋

   --源自畲族传统农业


   畲乡不从事“加工”,畲乡只是为它们选择了一座植被完好的山湾、一片原生态的山林竹园,让它们完善一条可持续循环的食物链、让它们回归一种优胜劣汰的大自然规律、让它们完善一套自然繁殖的生态理念。

         畲乡保证:每羽畲乡土鸡的血统基因、生活环境、生长过程、生存周期、食物采觅、质量检验、中转运输、自产自销各环节全部符合并已超越了杭州市政府2006年10月颁布的《关于土鸡的认定标准》等地方法规。同时完全符合国家农业部无公害认证标准:无色素、无激素,无环境污染、无药物残留、无骨粉、无血粉、无鱼粉、无石粉等任何添加剂。承诺保证原汁原味原生态





《什么是畲乡土鸡蛋》  

      畲乡小母鸡开产后生产的头一窝蛋,个头小、集聚能量高、营养丰富,被称为“畲乡头生土鸡蛋”;畲乡土鸡开产后一个月内生产的鸡蛋称为“畲乡上树土鸡蛋”;畲乡土鸡开产一个月之后生产的鸡蛋统称为“畲乡土鸡蛋”。所有的畲乡土鸡蛋均自由产于野外山林,个头小,蛋壳厚,蛋黄大,蛋白含量高,富含对人体健康有益的各种维生素和氨基酸及微量元素。畲乡土鸡每日觅食林中青草、田埂虫卵、山间泉水,再辅以五谷杂粮,任其与残酷的大自然日夜搏击,日积月累。这种畲乡土鸡在野外所产的畲乡土鸡蛋营养价值较高于普通土鸡蛋。


【畲乡土鸡蛋和普通鸡蛋的鉴别】

     1. 从鸡蛋的外观上看,畲乡土鸡蛋个稍小、色浅,较新鲜,有一层薄薄的白色的膜;它的蛋壳坚韧厚实,,不像普通鸡蛋壳那么脆薄。相比,普通鸡蛋壳色深,个大。

     2. 如果你还不能确定,可在购买后打开蛋壳,蛋黄呈自然黄色的为畲乡土鸡蛋;蛋黄呈浅黄色的为普通鸡蛋。

     另外,饲料中加有色素的鸡所产蛋的蛋黄为非常鲜艳的黄色或红色,往往被人冒充土鸡蛋来卖。虽然它们很相似但还是能够区分的:首先,假冒土鸡蛋的蛋壳较为粗糙;而真正土鸡蛋的蛋壳更为细腻、硬度更高。