据中国之声《新闻纵横》报道，每到春节期间，很多象征团圆的场面都少不了全家聚在一起涮个火锅、包顿饺子的场景。不过今年有点特别，很多人发现，今年冬天的牛羊肉价格可不便宜：很多城市一斤鲜牛肉的价格超过了35元，而一斤鲜羊肉的价格超过了40元。这一大家子吃顿火锅，可不便宜。

    全国牛羊肉价格普遍上涨

    新发地农产品市场是北京最大的农产品批发集散地，很多外地来的牛羊肉先运到这里，再批发到全市的超市和农贸市场。目前，这里的牛肉批发价格每公斤超过了50元，很多来这里批发的商户说价格太贵。

    商户：26块钱一斤，太贵，老百姓接受不了。

    这还仅仅是牛肉的批发价格，经过几个环节，当牛肉来到了农贸市场，价格又进一步攀升。35元，是很多市民这两天购买的价格。

    市民：涨到这个价格还不超过10天，元旦之前是27-28块钱一斤，过完元旦就涨到32、33元，这几天就涨到35块钱左右了。

    不仅仅是农贸市场，在商场超市，牛羊肉价格也不便宜。北京某大型连锁超市牛肉的价格涨到了每斤近40元，羊肉也达到每斤45元。特别是元旦以来，牛羊肉价格大幅上涨，让多年经营肉制品生意的商场经理也非常意外。

    商场经理：这一两个月牛羊肉涨幅很大，牛肉平均涨价在7块钱左右，羊肉平均涨价涨幅在10块钱左右，以前还没遇到过。

    如果说大城市肉价普遍偏高，那么在牛羊肉生产地附近，价格是不是就便宜呢？山东滨州市是全国著名的畜牧大市，牛羊肉产量多年位居山东省第一位。记者在滨州多家超市、农贸市场采访了解到，这里的牛羊肉价格并不比北京便宜多少。

    商户：刚涨了一天，羊肉42.8元一斤，牛肉36.8元一斤，滨州市第一次涨这么高。