无公害农产品是指产地环境符合无公害农产品的生态环境质量，生产过程必须符合规定的农产品质量标准和规范，有毒有害物质残留量控制在安全质量允许范围内，安全质量指标符合《无公害农产品(食品)标准》的农、牧、渔产品(食用类，不包括深加工的食品)经专门机构认定，许可使用无公害农产品标识的产品。广义的无公害农产品包括有机农产品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等。这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、肥料、饲料添加剂等，它符合国家食品卫生标准，但比绿色食品标准要宽。
无公害农产品认证的特点
1、认证性质。无公害农产品认证执行的是无公害食品标准，认证的对象主要是百姓日常生活中离不开的“菜篮子”和“米袋子”产品。也就是说，无公害农产品认证的目的是保障基本安全，满足大众消费，是政府推动的公益性认证。
2．认证方式。无公害农产品认证采取产地认定与产品认证相结合的模式，运用了从“农田到餐桌”全过程管理的指导思想，打破了过去农产品质量安全管理分行业、分环节管理的理念，强调以生产过程控制为重点，以产品管理为主线，以市场准人为切入点，以保证最终产品消费安全为基本目标。产地认定主要解决生产环节的质量安全控制问题；产品认证主要解决产品安全和市场准入问题。无公害农产品认证的过程是一个自上而下的农产品质量安全监督管理行为；产地认定是对农业生产过程的检查监督行为，产品认证是对管理成效的确认，包括监督产地环境、投入品使用、生产过程的检查及产品的准入检测等方面。
3．技术制度。无公害农产品认证推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度。从产地环境、生产过程和产品质量三个重点环节控制危害因素含量，保障农产品的质量安全。
产地要求
无公害农产品产地环境必须经有资质的检测机构检测，灌溉用水（畜禽饮用、加工用水）、土壤、大气等符合国家无公害农产品生产环境质量要求，产地周围3公里范围内没有污染企业，蔬菜、茶叶、果品等产地应远离交通主干道100米以上；无公害农产品产地应集中连片、产品相对稳定，并具有一定规模。
一、 1066958878 短信息查询方式
1066958878 为三网合一的无公害农产品短信查询平台。中国移动、中国电信、中国联通用户只需将标识上
的 16 位防伪数码编辑成一条短信息（编辑方法为：从左至右，然后从上至下输入数码），发送至
1066958878 ，数秒钟后系统会回复一条短信。短信回复内容将会是以下三种文字内容中的一种：
1、 您所查询的是 xx 公司（企业）生产的 XX 牌 XX 产品，已通过农业部农产品质量安全中心的无公害农产
品认证，是全国统一的无公害农产品标识。
此种语音表示：正牌产品，首次查询 。
2、 对不起，没有此防伪码。请当心该产品是假冒产品，咨询电话 010-82034399 。
此种语音表示：
1） 假冒产品（如果您核对输入的产品数码无误后，仍回复此文字） 。
2） 数字短信编辑有误。如果您已核对输入的数码有误后（包括编辑顺序），请重新编辑数字短信发送至 1066958878 。
3、 此数码已查询过 X 次，首次查询时间是为 X 年 X 月 X 日 X 时 X 分。如您首次查询时间与上述时间不符，则应当心该产品是假冒产品。
此种语音表示：
1） 假冒产品（如是您亲自刮开或揭开无公害农产品防伪标识获得防伪数码，第一次查询就回复此文字） 。
2） 正牌产品再次查询（如果您曾经在回复内容所述的时间已进行过第一次查询）。
注：三网合一的 1066958878 短信查询网络基本覆盖全国。标识数码可查询的有效期限为 2 年。
二、 通过互联网查询
登陆 http://www.aqsc.gov.cn 的防伪查询栏目，在防伪标识查询框内输入产品数码，确认无误后按“查询”键，即可迅速得到鉴别结果。 |
