工业碱加工业卤水 做出知名干豆腐

　　涉案夫妇被刑拘，豆制品厂还涉嫌无照经营

　　昨日上午10时许，建昌县农贸市场，赵海清就是在这里买的工业碱。

　　1年多之前，葫芦岛市建昌县汤神庙镇镇外西侧的大地里建起了一座四合院。主人赵海清在这里办起了豆制品加工厂，妻子闫树革帮他打理生意，两人的干豆腐买卖挺红火，还雇了六七名工人。 5月9日，民警在工作中发现，“海清豆制品厂”涉嫌无照经营，而且生产干豆腐过程中使用工业碱、工业卤水……赵海清、闫树革两口子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品被刑事拘留。

　　无照工厂用工业火碱做干豆腐

　　5月9日，葫芦岛市公安局建昌县分局食药侦大队民警发现，汤神庙镇村民赵海清、闫树革在自家宅院内无照经营豆制品厂。这家名为“海清豆制品厂”不仅无照经营，而且在生产干豆腐过程中，使用了不允许用于食品加工的工业卤水、工业火碱。

　　民警查清工业火碱等食品禁用品购于建昌县城，出售者名叫付国泰，在建昌县城的农贸市场卖调料、餐具等。付国泰明知工业卤水和工业碱不允许用于食品加工，却出售给赵海清、闫树革。

　　事发后，民警将三人带走调查，三人对犯罪事实供认不讳。目前付国泰被依法取保候审，赵海清和闫树革分别被依法刑事拘留。

　　厂房内酸臭味刺鼻 大老鼠乱窜

　　5月29日，记者来到建昌县汤神庙镇。穿过一家胶合板厂，来到“海清豆制品厂”门外。一辆银白色微型货车停在门外，车头贴着“海清豆制品”字样。一位路过的邻居说，赵海清平日就是用这辆微型货车送货。

　　院子大门敞开着，院子里空荡荡，往日机器轰鸣的厂房里也不见了人影。推门走进厂房，一股酸臭刺鼻的气味扑面而来。这间厂房算上西侧的储物间约30米长，中间的屋子是生产车间，东侧屋子是用来浸泡豆子的水池。

　　环视整个厂房内，地上的污水已经干涸，留下了黑黄色的印子，用来盛装豆子的不锈钢容器内，残留的液体发出酸腐气味。在东侧屋子的墙角处，堆放着一些食用碱。

　　就在记者打算转身出去时，一只黑色的大老鼠从面前跑过，钻进东侧屋子。东侧屋子里，堆着80多个大麻袋，袋子鼓鼓，装的是黄豆。

　　外地人专门来买“有名”干豆腐送人

　　记者从建昌警方了解到，从2012年至今，赵海清的豆制品加工厂使用工业火碱、工业卤水生产干豆腐并出售，共获利8万余元，而不知情的购买者还认为他家的干豆腐“不错”。

　　一家副食商店的老板说，已经听说了赵海清两口子“被抓了”，“以前他家的干豆腐在这一带挺有名呢，包括在建昌县也名气不小。 ”

　　赵海清生产的干豆腐销售方向主要有两个，一是镇上的集市，二是建昌县城。

　　“他家的干豆腐颜色挺好，口感也不错，就凭眼睛看、鼻子闻，谁能知道他家的干豆腐有问题呢？ ”记者随即采访当地居民3人，其中2人购买并食用过“老赵家的干豆腐”。

　　副食店老板说，有些外地人到当地串门，听说辽西的干豆腐好，十斤八斤地买干豆腐并带走送给亲戚，“现在赵海清的干豆腐厂出事了，这不把咱辽西干豆腐名声都败坏了吗！ ”

　　“幸亏他家厂子被警方给端掉了，要是一直卖下去，那时间长了，我们总吃他家的干豆腐，还不得病啊！ ” ——当地百姓

　　说法

　　嫌疑人儿子：我们家不吃这干豆腐

　　此时守在家中的是赵海清77岁的母亲王玉英。她不懂豆制品生产，也不清楚儿子和儿媳“犯了啥事”。对于豆制品加工厂，王玉英并不知道太多，只知道2012年初，三儿子在汤神庙镇西侧不远处买地、盖厂房并进设备，办起了豆制品加工厂。“儿子买地、盖房、进设备都贷了不少钱，这下怎么还啊……”王玉英坐在炕沿儿上，声音颤抖，“早知道这样，说啥也不让他干啊！”一旁赵海清的二儿子拉着奶奶的手，使劲地摇晃着。这个读小学三年级的孩子，还搞不懂父母的行为已经触犯了法律。

　　问及家里是否吃自家出产的干豆腐，赵海清的儿子童言无忌地说，“我们家不吃”。

　　危害

　　工业碱含重金属易中毒可致癌

　　昨日下午，记者来到建昌县公安局。一位不愿透露姓名的民警表示，工业碱、工业卤水含有重金属，对人身体危害极大。长期食用或经常食用加入了工业碱的食品，极易造成食物中毒，甚至致癌。